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落ち葉の毛布

森の恵みを活かして

 森から頂いたふかふか落ち葉に、たっぷりの酵母をかけて、野菜たちを温かく、優しく包みます。
 落ち葉たちは、野菜たちを守るとともに、土の中に住むミミズや酵母たちも育みます。
 野菜たちは、ふかふかのベッドに包まれて、ゆったりと暮らしています。

農薬不使用

森の仲間とともに

 忍び寄る害虫たちは、テントウ虫、カエルやツバメたちが退治します。
 そして、野菜といっしょに植えたハーブやお花が病気から守ってくれます。
 そのため、私たちの菜園では、農薬や除草剤を使いません。

海の恵み

海の恵みで、たくましく

 海の水には、生命を育む栄養素がたくさん含まれています。
 野菜たちが元気に育つように、きれいな海で汲みとった海水をかけて、育てています。
 母なる海の愛情に包まれて、強い野菜へと育ちます。

清流と風の恵み

透きとおる水と風と

 菜園の近くには、大きな山がそびえ立ち、透きとおるような湧き水と清流が流れています。
 雨が少ないときは、清流や井戸の水をで、野菜たちをうるおします。
 また、山から吹き降ろす爽やかな風に揺れて、大きくなります。

 
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